枸杞、人参、天麻、银杏叶耐缺氧效应的比较研究

• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 枸杞 天麻 人参 银杏叶 耐缺氧
• 年，卷（期）: 1999,（2）
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: TS218
• 语种: 中文

摘要

以枸杞、人参、银杏叶和天麻水提取液不同剂量分别饲喂小白鼠14天,进行密闭缺氧实验.结果表明它们均延长了小白鼠存活时间,其中枸杞(10g/kg)延长67.3％,天麻(1.5g/kg),延长了30.5％,人参(0.5g/kg)延长27.9O,银杏叶(0.5g/kg)延长10.1％.比较各最佳剂量组中小鼠血红蛋白浓度.MDA含量和GPT活性的变化,结果显示4种水提液可以不同程度地缓解缺氧对机体的损害,这对于研究高原耐缺氧功能新食品有一定意义.