中药及其挥发性成分抗霉菌活性研究

• 作者: 孙红祥 季君策 杜海燕
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 医学
• 关键词: 中药 挥发性成分 抗霉菌活性
• 年，卷（期）: 1999,（9）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: R2
• 字数: 2822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.1999.09.001

摘要

试验目的:为中药作为饲料防霉剂提供依据.方法:以液体小培养法测定9味中药和7种中药挥发性成分对饲料中某些霉菌的最低抑菌浓度(MIC),比较它们的抗霉菌活性.结果:所选中药及中药挥发性成分对受试菌株均有不同程度的抑制作用.9种中药中以陈皮(PCA)、藿香(HA)、艾叶(FAA)的抗霉菌活性较强,白芷、茴香作用较弱;7种挥发性成分中桂皮醛(CA)、茴香醛(AA)、丁香油(CO)和香草醛均具有较强的抑菌作用,其中桂皮醛的作用最强,优于山梨酸,薄荷油、冰片和桉叶油的抑菌效果较差.结论:陈皮、藿香、艾叶和桂皮醛均有明显的抗霉菌活性,且来源丰富,价格低廉,作为饲料防霉剂值得进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙红祥	浙江大学华家池校区动物科学学院	54	855	16.0	28.0
2	杜海燕	浙江大学华家池校区动物科学学院	1	22	1.0	1.0
3	季君策	浙江大学华家池校区动物科学学院	2	32	2.0	2.0