谷物单宁提取方法的改进及高粱稻单宁含量分析

• 作者: 卢向阳 彭丽莎 洪亚辉
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 禾谷类作物 单宁 提取 改进
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: S51|Q58|O656.3
• 字数: 2179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-1032.1999.01.004

摘要

为了提高谷物样品单宁含量测定的准确度,对传统提取法进行了改进.结果表明:采用经40 ℃预热后的50%丙酮-水作溶剂,在室温下振荡提取30 min,效果最好.改进后,方法简便快速,单宁的回收率达97.31%～102.69%,精密度能满足分析要求.运用此方法测定了高粱、水稻和高粱稻的单宁含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢向阳	湖南农业大学理学院	252	4319	37.0	54.0
2	洪亚辉	湖南农业大学理学院	96	1342	21.0	32.0
3	彭丽莎	湖南农业大学植物科学技术学院	16	295	8.0	16.0