学龄儿童理想膳食模式初探

• 作者: 李玉玖 李铁艳 杨军 祖国栋 贾丽红
• 来源期刊: 中国公共卫生学报
• 学科: 医学
• 关键词: 学龄儿童 理想膳食模式 热能摄入量 动物性食物 营养素摄入量 膳食调查 供给量标准 生长发育 膳食指南 中国居民
• 年，卷（期）: zgggwsxb_1999,（3）
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: R1

摘要

学龄期是生长发育的关键时期，其饮食的科学性是社会和家长所共同关心的问题。目前在我国大中城市中学校午餐已相当普遍，但总体质量水平还不是很高。此外，学龄儿童的合理膳食仅靠学校午餐也是不够的。我国地域广阔，不同地区在食物品种、饮食习惯、烹调方法等方面差别很...