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絮凝过滤回收谷氨酸发酵废醪菌蛋白的试验研究
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摘要：
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分离谷氨酸菌体蛋白工艺的研究
谷氨酸菌体
蛋白
分离
谷氨酸发酵液对谷氨酸提取工艺影响研究
谷氨酸
发酵液
提取
收率
含量
谷氨酸发酵废菌体的水解与替代酵母膏生产多聚谷氨酸
菌体蛋白
水解
氮源
γ-聚谷氨酸
混菌发酵生产γ-聚谷氨酸的工艺条件优化
γ-聚谷氨酸
谷氨酸棒杆菌
枯草芽胞杆菌
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相关学者/机构
期刊影响力
农业工程学报
主办单位：
中国农业工程学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1002-6819
CN：
11-2047/S
开本：
大16开
出版地：
北京朝阳区麦子店街41号
邮发代号：
18-57
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
16403
总下载数（次）
36
总被引数（次）
395062
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