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韩国泡菜品质特性
韩国泡菜
理化品质
微生物
韩国泡菜乳酸菌研究进展
韩国泡菜
乳酸菌
研究方法
影响因素
代谢
功能作用
韩国饮食文化包容性探究
韩国
饮食文化
包容性
中国饮食文化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 韩国的泡菜文化
来源期刊 海内与海外 学科 历史
关键词 泡菜 韩国大企业集团 奥运会 工厂化生产 研究开发中心 辣泡菜 工业产品 通日语 时间控制 国际认证
年,卷(期) hnyhw_1999,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56-57
页数 2页 分类号 K893.126.25
字数 语种
DOI
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引文网络
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1999(0)
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研究主题发展历程
节点文献
泡菜
韩国大企业集团
奥运会
工厂化生产
研究开发中心
辣泡菜
工业产品
通日语
时间控制
国际认证
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
海内与海外
月刊
1002-3801
11-2824/D
大16开
北京市北新桥三条甲1号
1992
chi
出版文献量(篇)
10568
总下载数(次)
14
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