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军曹鱼营养成分的分析及评价
军曹鱼
营养成分
评价
鱼糜及鱼糜制品质构的评价方法
鱼糜
质构
仪器
感官评价
野生云南光唇鱼肌肉营养成分分析及品质评价
云南光唇鱼
野生
营养成分
氨基酸
脂肪酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “阉割”鱼可养成大肥鱼
来源期刊 四川畜牧兽医 学科
关键词
年,卷(期) 1999,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54
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字数 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
四川畜牧兽医
月刊
1001-8964
51-1181/S
大16开
成都武候祠大街4号附1号
62-43
1973
chi
出版文献量(篇)
11918
总下载数(次)
3
总被引数(次)
12512
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