稻谷爆腰的研究现状及解决措施

• 作者: 何君 李漫江 杨悦乾
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 稻谷 干燥 吸湿 爆腰
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究与新技术应用
• 页码范围: 100-103
• 页数: 4页
• 分类号: S511
• 字数: 3472字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2000.02.031

摘要

分3个阶段综述了国内外对稻谷爆腰研究的现状;分析了稻米爆腰产生的机理,当稻米吸水或失水时,在其内部出现水分梯度,产生应力,导致爆腰;提出了减少稻谷爆腰的一些措施,对稻谷的干燥和碾米作业具有指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨悦乾		47	466	14.0	19.0
2	何君		8	77	5.0	8.0