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摘要:
植物基因工程食品已逐渐走进人们的生活,因而转基因植物食品的安全性受到普遍关注.一些国际机构已出台相应程序和条例对转基因植物食品进行评价和规范,并在美国、加拿大等国家付诸实施.中国正处于研究和制订阶段.现对植物基因工程食品对人类健康的潜在危害、危害来源,以及国际上现有的评价措施作一综述.
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安全性
前景
转基因产品的安全性
转基因
产品
安全性
内容分析
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文献信息
篇名 植物基因工程食品的安全性及其评价
来源期刊 南京农业大学学报 学科 工学
关键词 植物基因工程 食品 安全性 评价
年,卷(期) 2000,(2) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 109-113
页数 5页 分类号 TS201.6|Q943.2
字数 6916字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1000-2030.2000.02.027
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 侯喜林 南京农业大学园艺学系 294 4133 31.0 48.0
2 张增翠 南京农业大学园艺学系 9 368 7.0 9.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
植物基因工程
食品
安全性
评价
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
南京农业大学学报
双月刊
1000-2030
32-1148/S
大16开
南京市卫岗1号
28-53
1956
chi
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