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摘要:
不同的灌水处理对荸荠品质有一定的影响,结果表明,经间歇灌溉处理的荸荠品质最好,可溶性糖和淀粉的含量高,含水量低.
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蒸煮条件
水分分布
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乙醛熏蒸
品质
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热处理
鲜切荸荠
品质
响应曲面法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不同水分条件对荸荠品质的影响
来源期刊 广西农业生物科学 学科 农学
关键词 荸荠 品质 灌溉
年,卷(期) 2000,(2) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 94-96
页数 3页 分类号 Q949.714.3|S365
字数 2178字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周个妹 广西师范大学生物系 2 2 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
荸荠
品质
灌溉
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chi
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