福州风味小吃

• 作者: 志选
• 来源期刊: 福建史志
• 学科: 历史
• 关键词: 中国 福州市 福建 饮食习惯 “鱼丸” “光饼” “芋泥”
• 年，卷（期）: fjsz_2000,（5）
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 分类号: K892.25

摘要

老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。意谓福州饮食的风味独好，乡人不忍离去。福州的风味小吃和名点在省内独树一帜。举要如下。