百日龄羔羊肉生产研究

• 作者: 吕文发 吴伟 孙飞舟 邓波
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 羔羊 百日龄 育肥 屠宰测定 肉质分析
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 学术论文榜
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: S826.5
• 字数: 3321字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5684.2000.01.003

摘要

根据羔羊生长发育规律和代谢特点,提出了百日龄羔羊生产技术, 对210只东北细毛羊和30只寒杂(东北细毛羊×小尾寒羊)羔羊,采取45日龄断奶,全舍饲强度育肥55d,100日龄屠宰;对20只4月龄断奶的东北细毛羔羊,采取放牧加补饲法育肥,10月龄屠宰.比较了上述3组的育肥性能、屠宰成绩、肉质分析及经济效益.结果表明:百日龄羔羊的育肥性能、屠宰成绩、肉质分析及经济效益均好于放牧加补饲育肥的10月龄羔羊,而寒杂羔羊又优于东北细毛羔羊.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴伟	吉林农业大学动物科学技术学院	46	444	11.0	19.0
2	吕文发	吉林农业大学动物科学技术学院	88	351	9.0	14.0
3	邓波	吉林农业大学动物科学技术学院	10	410	8.0	10.0
4	孙飞舟	吉林农业大学动物科学技术学院	2	46	2.0	2.0