菌种储藏对一株头孢霉菌产DHA的影响

• 作者: 刘吉华 幸定坤 戴传超 李霞 袁生
• 来源期刊: 南京师大学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 菌种储藏 头孢霉菌(Cephalosporium. Sp.) DHA 发酵 产量
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 90-93
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 2487字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4616.2000.02.023

摘要

将一株头孢霉菌(Cephalosporium. sp.) 斜面菌种分别在20,4和-20 ℃三种温度存放0～25 d,将菌种分别经活化和不活化后转接入液体PDA培养基中发酵,发现DHA (Docosahexaenoic acid, 22∶6) 产量和储藏时间、储藏温度、发酵前菌种是否转接活化有关系.在-20 ℃储藏的菌种,DHA最高产量可达27.86 m g/L,此时每克干菌丝中DHA含量为4.26 mg,生物量为6.54 g/L;在4 ℃储藏的菌种,其DHA产量最高可达24.58 mg/L,此时每克干菌丝中DHA含量为3.77 mg,生物量为6.52 g/L;在20 ℃储藏的菌种,其DHA产量达到最大,为66.91 mg/L,每克干菌丝中DHA可达10.57 mg,生物量达6.33 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁生	南京师范大学生命科学学院	79	917	17.0	27.0
2	戴传超	南京师范大学生命科学学院	101	1695	24.0	36.0
3	幸定坤	南京师范大学生命科学学院	6	65	3.0	6.0
4	刘吉华	南京师范大学生命科学学院	7	184	6.0	7.0
5	李霞	南京师范大学生命科学学院	47	339	9.0	18.0