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瓶装天然矿泉水中细菌及亚硝酸盐含量变化分析
瓶装天然矿泉水中细菌及亚硝酸盐含量变化分析
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摘要：
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竹笋贮存过程中亚硝酸盐残留量变化研究
竹笋
亚硝酸盐
贮存
虾池中具有降解硝酸盐或亚硝酸盐能力的细菌多样性
细菌多样性
亚硝酸盐
硝酸盐
16S rDNA
系统发育
贮存方法和贮存时间对蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
贮存方法
贮存时间
食品中亚硝酸盐含量的测定
亚硝酸盐
分光光度法
Griess试剂
酸菜
食品
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期刊影响力
中国卫生检验杂志
主办单位：
中华预防医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1004-8685
CN：
41-1192/R
开本：
大16开
出版地：
郑州市经一路12号
邮发代号：
80-152
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
21668
总下载数（次）
39
总被引数（次）
103090
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