高档酿酒葡萄品种引种筛选研究

• 作者: 张辉 李学文
• 来源期刊: 新疆乡镇企业
• 学科: 农学
• 关键词: 酿酒葡萄品种 引种 筛选 选种
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: S663.102.2

摘要

通过对引进的100我个国内、外酿酒葡萄品种生长特性的观察，及单品种酿酒试验，从中筛选出适宜我区干旱炎热生态条件的酿制优质葡萄酒品种6个。酿制优良干白葡萄酒品种为：保加利亚红玫瑰，科维丁卡，和田红。酿制优良干红葡萄酒品种为卡玛特，黑多内，黑麦道克。