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摘要:
就稻谷陈化粮增水调质的可能性及加水量、润湿时间等作了一些试验并提供了试验数据.
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内容分析
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文献信息
篇名 稻谷增水调质小样试验
来源期刊 西部粮油科技 学科 工学
关键词 粮食陈化 增水调质 加水量 润湿时间
年,卷(期) 2000,(4) 所属期刊栏目 制粉油脂工艺与设备
研究方向 页码范围 33-34
页数 2页 分类号 TS212.41
字数 1554字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-6395.2000.04.015
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈骐 6 12 2.0 3.0
传播情况
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1998(2)
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2000(0)
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研究主题发展历程
节点文献
粮食陈化
增水调质
加水量
润湿时间
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食加工
双月刊
1007-6395
61-1422/TS
大16开
陕西省西安市
52-202
1976
chi
出版文献量(篇)
3362
总下载数(次)
7
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