丙酮酸

• 作者: 刘良
• 来源期刊: 乙醛醋酸化工
• 学科: 工学
• 关键词: 丙酮酸钠 高锰酸钾氧化 工业生产方法 乳酸乙酯 气相氧化 焦硫酸钾 酒石酸 化学研究所 淡黄色 乙醇
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 14
• 页数: 2页
• 分类号: TQ04

摘要

【正】 丙酮酸为淡黄色液体,有类似醋酸气味。易溶于水、乙醇、乙醚。丙酮酸制法有多种。国内常用酒石酸和焦硫酸钾反应制取,也有以乳酸乙酯经高锰酸钾氧化的方法。日本现采用两种工业生产方法:一是武藏野化学研究所以乳酸乙酯为原料经气相氧化为丙酮酸