不利用丙酮酸的丙酮酸生产菌的选育

• 作者: 占桂荣 高年发
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 丙酮酸 复合诱变 育种
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 32-36
• 页数: 5页
• 分类号: TQ921.7
• 字数: 3929字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2006.04.007

摘要

以光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)TP19为出发菌,经过UV和DES复合诱变选育出一株不利用丙酮酸的高产菌(TP204).其摇瓶发酵产酸量和产酸率分别比原菌增加了26.4%和26.5%.在5 L罐上的产酸量和产酸率分别是70.23 g·L-1和64.6%,比原菌增加了5.7%和5.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高年发	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	21	264	8.0	15.0
2	占桂荣	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	2	11	2.0	2.0