普及型锥栗果脱壳工艺技术及设备

• 作者: 张素梅 李正红 邹双全
• 来源期刊: 林业机械与木工设备
• 关键词: 锥栗果 脱壳工艺 脱壳设备
• 年，卷（期）: 2000,（11）
• 所属期刊栏目: 研究设计
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S776
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-2953.2000.11.003

摘要

在分析传统带壳油料的脱壳设备与板栗脱壳去衣工艺技术及设备的基础上，结合锥栗果本身的特点，并考虑我国广大农村经济发展状况，研制出一种具有普及型的适于中、小批量生产的成套新鲜锥栗果脱壳工艺技术及设备。脱壳后的栗仁适于罐装保鲜。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹双全		7	225	4.0	7.0
2	张素梅		3	8	1.0	2.0
3	李正红		1	7	1.0	1.0