喷雾干燥中的细粉聚结造粒工艺及设备

• 作者: 刘殿宇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 细粉 干燥塔 聚结 造粒 设备
• 年，卷（期）: 2000,（8）
• 所属期刊栏目: 机械设备
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2000.08.020

摘要

奶粉冲调性能的好坏是衡量奶粉质量的一项重要指标,也是广大消费者所关心的.我国有很多乳品厂已经或正在进行奶粉生产设备的改造,即将干燥塔排风中捕集下来的细粉重新送回干燥塔内进行聚结、造粒,就此加以阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘殿宇		14	24	3.0	4.0