圆柱腔式微波杀菌机

• 作者: 周日兴 李惠 王习治 韩清华
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 微波 杀菌 圆柱腔
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 机械与设计
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3904字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2001.04.015

摘要

介绍了圆柱腔式微波杀菌机的主要结构和相关技术参数,分析了主要部件的设计,通过袋装鲜牛奶的杀菌试验进行了性能验证,最后给出整机主要技术参数和结果分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩清华		38	557	13.0	22.0
2	周日兴		3	28	3.0	3.0
3	王习治		2	22	2.0	2.0
4	李惠		2	14	2.0	2.0