降糖片中三价铬及六价铬的测定

• 作者: 只秉文 张桂荣
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 三价铬六价铬分光光度法
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 62
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 1152字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2001.03.032

摘要

本文讨论降糖片中三价铬及六价铬的测定方法。样品经处理后，采用二苯碳酰二肼分光光度法进行分析，可分别测得三价铬和六价铬的含量，该方法的最低检出限量为0.5μg/g。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	只秉文	南开大学中心实验室	11	48	3.0	6.0
2	张桂荣		1	2	1.0	1.0