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摘要:
当今世界中分子生物学技术已开始在食品领域中得到广泛运用,并以转基因食品的形式出现.而转基因食品的安全性是近年来人们争论的焦点.本文经过分析,主要讨论了转基因食品的安全性问题及相关政策.
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零风险
转基因食品
安全性
转基因食品的安全性评估方法探讨
转基因食品
安全性评价
实质等同性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 论转基因食品的安全性
来源期刊 肉品卫生 学科
关键词 转基因食品 安全性
年,卷(期) 2001,(10) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 35-37
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
转基因食品
安全性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
肉品卫生
月刊
1000-9876
23-1169/R
16开
北京市崇文区广渠门北里乙73号
14-241
1978
chi
出版文献量(篇)
1533
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2
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2281
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