转基因食品的安全性

• 作者: 李鑫
• 来源期刊: 重庆工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 转基因食品 安全性 食品安全
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 生物与食品科学
• 页码范围: 570-572
• 页数: 3页
• 分类号: Q81
• 字数: 2841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-058X.2007.06.012

摘要

论述了转基因食品的主要内涵及目前转基因食品发展的现状及问题,指出了转基因食品的安全性是其发展的焦点;提出了转基因食品的发展应以制定专门的转基因法律,对转基因生物及食品进行规范为保障.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鑫	重庆工商大学环境与生物工程学院	20	119	5.0	10.0