午餐营养不可少

• 作者: 傅秋帆
• 来源期刊: 招生考试通讯：高考版
• 学科: 教育
• 关键词: 午餐 总热量 早餐 学生营养 晚餐 膳食结构 营养素 青少年学生 合理 三餐
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: G633.41

摘要

青少年学生一天从食物中所获得的总热量，按三餐总热量的分配，应以午餐最多，约占总热量的40％，所需的各种营养素也应按此比例合理分配，以保证下午学习的需要。学生营养午餐可以解决学生吃不好早餐、晚餐过多，以及膳食结构不合理等问题。特别是在目前一部分学生早餐没有保证的情况下，午餐的合理配比显得更为重要。