空气和过热蒸汽干燥特性的对比

• 作者: 任朝晖 任立义 刘锷 梅国晖
• 来源期刊: 东北大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 过热蒸汽干燥 热风干燥 逆转点温度 振动输送干燥机 能耗
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 机械工程
• 页码范围: 275-278
• 页数: 4页
• 分类号: TQ028.6
• 字数: 2562字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-3026.2001.03.011

摘要

简要介绍了过热蒸汽干燥技术的优点及其在我国的发展潜力．指出过热蒸汽干燥过程和热空气相似,并对其恒速阶段的干燥机理进行了对比研究．利用Bond提供的蒸发速率公式,计算出过热蒸汽的传质阻力,证实其传质阻力非常小．以往的实验表明,在过热蒸汽干燥中存在逆转点温度,因此从干燥介质所能提供给物料热量的角度,计算出逆转点温度,从理论上解释了逆转点温度存在的原因．以立式振动输送干燥机为例,对热风干燥和过热蒸汽干燥的能耗进行了对比研究计算,结果证实以过热蒸汽作为干燥介质可以大大地降低该干燥机的能耗．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任朝晖	东北大学机械工程与自动化学院	58	506	14.0	19.0
2	任立义	东北大学机械工程与自动化学院	47	776	18.0	27.0
3	梅国晖	东北大学机械工程与自动化学院	18	301	6.0	17.0
4	刘锷		1	23	1.0	1.0