植物单宁-蛋白质相互作用的计算机模拟

• 作者: 刘欣 石碧 陆忠兵
• 来源期刊: 皮革科学与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 植物单宁 蛋白质 计算机模拟
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-7,29
• 页数: 8页
• 分类号: TS512
• 字数: 3892字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7964.2001.04.004

摘要

研究植物单宁-蛋白质的相互作用在制革、医药等方面具有很重要的意义,而计算机模拟技术和理论在相关的研究中得到广泛的应用.本文综述了单宁-蛋白质反应的机理和分子模拟及理论计算中常用的方法,并展望了其应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石碧	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	277	4147	31.0	52.0
2	陆忠兵	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	14	479	11.0	14.0
3	刘欣	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	30	101	7.0	9.0