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酿造酱油
配制酱油
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偏最小二乘法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 浅谈配制酱油
来源期刊 技术监督纵横 学科 工学
关键词 配制酱油 理化指标 卫生指标
年,卷(期) 2001,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 45
页数 1页 分类号 TS264.21
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王春晶 1 0 0.0 0.0
传播情况
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2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
配制酱油
理化指标
卫生指标
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
技术监督纵横
月刊
CN 23-1366/T
哈尔滨市香坊区香顺街53号
出版文献量(篇)
574
总下载数(次)
1
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0
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