营养和非营养因素对动物蛋白质周转的调控

• 作者: 叶元土 林仕梅 罗莉
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 营养因素 非营养因素 蛋白质周转 调控
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论文
• 页码范围: 96-101
• 页数: 6页
• 分类号: Q493.2
• 字数: 5681字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2001.04.024

摘要

本文综述了对动物蛋白质周转进行调控的营养和非营养因素.营养因素包括:日粮蛋白质水平,蛋能比,氨基酸(种类、数量、平衡状态),肽和饲喂水平;非营养因素包括:饲喂频率,运动,年龄,饥饿,激素(生长激素、胰岛素、糖皮质激素、甲状腺激素)和环境温度等.同时,讨论了营养和非营养因素对动物蛋白质的合成和降解代谢速率调控的机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗莉	西南农业大学水产系	76	1103	20.0	28.0
2	林仕梅	西南农业大学水产系	81	1078	20.0	28.0
3	叶元土	西南农业大学水产系	55	632	15.0	23.0