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黑玉米营养保健及产业化开发
黑玉米
遗传改良
营养保健
产业化开发
生物酶技术在荞麦和燕麦加工利用中的应用
荞麦
燕麦
生物酶
活性成分
青鱼深加工技术应用及产业化开发
青鱼
深加工技术
产业化开发
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 燕麦加工技术与产业化开发途径
来源期刊 山西食品工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 综述评论
研究方向 页码范围 36-38
页数 3页 分类号 TS2
字数 4080字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-6044.2001.04.015
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相关学者/机构
期刊影响力
食品工程
季刊
1673-6044
14-1336/TS
大16开
山西太原桥西晋祠路1段19号
1973
chi
出版文献量(篇)
1576
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3
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9696
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