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搅拌型酸奶用复合稳定剂
原文服务方：
保鲜与加工
摘要：
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不同稳定剂对香蕉凝固型酸奶品质的影响
稳定剂
凝固型酸奶
品质
黏度
持水力
质构特性
香蕉
搅拌型高粱酸奶加工工艺初探
高粱
搅拌型酸奶
加工工艺
用粘土稳定剂改善防砂效果
稠油开采
化学防砂矿物分析
粘土稳定剂
化学键
碳酸铈复合热稳定剂的研究
碳酸铈
三碱式硫酸铅
热稳定剂
聚氯乙烯树脂
刚果红法
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关键词云
关键词热度
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期刊影响力
保鲜与加工
主办单位：
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
出版周期：
双月刊
ISSN：
1009-6221
CN：
12-1330/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
2000-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
3253
总下载数（次）
0
总被引数（次）
17957
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