复合酶高产菌株选育的研究

• 作者: 张金玮 施巧琴 林进哲 王水顺 谢必峰
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 复合酶 黑曲霉 诱变育种 相关分析
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 317-321
• 页数: 5页
• 分类号: TQ925+.7
• 字数: 3253字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2001.06.005

摘要

出发菌株黑曲霉FJ008,经紫外线、紫外线和亚硝基胍复合诱变获得一株复合酶高产菌株SL2111.该菌在基础发酵培养基上,变温培养72h,每克鲜曲酸性蛋白酶酶活可达4525 U/g、果胶酶7015 U/g、纤维素酶4497 U/g,分别比出发菌株提高97.9%、70.1%和13.4%.经斜面传代培养5代,产酶特性稳定.并运用相关分析法对17株变株所产的酸性蛋白酶酶活力、纤维素酶酶活力和果胶酶酶活力进行分析,结果表明:酸性蛋白酶酶活力与纤维素酶、果胶酶酶活力的变化呈正相关,因此可以选择酸性蛋白酶酶活力的高低作为复合酶菌种筛选及其持性研究的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施巧琴	福建师范大学生物工程学院	71	1143	20.0	30.0
2	谢必峰	福建师范大学生物工程学院	44	341	10.0	17.0
3	王水顺	福建师范大学生物工程学院	3	76	3.0	3.0
4	林进哲	福建师范大学生物工程学院	1	37	1.0	1.0
5	张金玮	福建师范大学生物工程学院	1	37	1.0	1.0