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"食用菌保鲜包装研究"通过鉴定
"食用菌保鲜包装研究"通过鉴定
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摘要：
由株洲工学院开发的"食用菌保鲜包装技术研究"项目,日前在株洲市顺利通过了省级科技成果鉴定.
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气调包装技术在食用菌保鲜中的研究进展
食用菌
保鲜
气调包装技术
研究进展
食用菌生物保鲜技术研究进展
食用菌
贮藏
生物保鲜
技术
冷链物流背景下食用菌采后物流保鲜技术研究
冷链物流
食用菌
采后
物流保鲜
预冷
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期刊影响力
肉品卫生
主办单位：
全国商业卫检科技情报中心站
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-9876
CN：
23-1169/R
开本：
16开
出版地：
北京市崇文区广渠门北里乙73号
邮发代号：
14-241
创刊时间：
1978
语种：
chi
出版文献量（篇）
1533
总下载数（次）
2
总被引数（次）
2281
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