酶法提取松针中的天然香料

• 作者: 张密林 张海永 景晓燕 李茹民 梅长松 王君 董国君
• 来源期刊: 应用科技
• 学科: 化学
• 关键词: 松针 天然香料 酶法 提取
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 化学工程
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: O6298
• 字数: 1005字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-671X.2001.01.014

摘要

用纤维素酶(CE)法提取松针中的天然香料，确定了酶法提取松针叶中有效成分的最佳工艺条件。与普通的水提取法相比，酶法具有提供条件温和，提取率高等优点，提取率可以提高40%以上。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张密林	哈尔滨工程大学化学工程系	289	5073	35.0	55.0
2	梅长松	哈尔滨工程大学化学工程系	4	101	4.0	4.0
3	张海永	哈尔滨工程大学化学工程系	7	151	6.0	7.0
4	董国君	哈尔滨工程大学化学工程系	88	950	16.0	26.0
5	王君	哈尔滨工程大学化学工程系	95	830	16.0	24.0
6	李茹民	哈尔滨工程大学化学工程系	29	278	9.0	16.0
7	景晓燕	哈尔滨工程大学化学工程系	100	1801	24.0	38.0