纤维素酶的研究和应用前景

• 作者: 邱雁临
• 来源期刊: 粮食与饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 纤维素酶 研究 应用 前景
• 年，卷（期）: 2001,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7|S816.35
• 字数: 2449字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6202.2001.08.016

摘要

介绍了纤维素酶在食品、饲料等领域的应用和发展前景及其国内外研究动态。纤维素酶的研究、开发、利用是新世纪的可再生性资源的关键，对于解决工农业原料来源、能源危机、环境污染等问题具有十分重要的意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱雁临	湖北工学院生物工程系	31	580	13.0	23.0