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文献信息
| 篇名 | 巧喂添加料改善鸡风味 | ||
| 来源期刊 | 当代农业 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 笼养鸡 肉味 散养鸡 鸡饲料 鸡肉 添加料 味道 风味 酵母 改善 | ||
| 年，卷（期） | ddny_2001,（9） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 24 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | S831 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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研究主题发展历程
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笼养鸡
肉味
散养鸡
鸡饲料
鸡肉
添加料
味道
风味
酵母
改善
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相关学者/机构
期刊影响力
当代农业
主办单位：
江苏省农林厅
出版周期：
半月刊
ISSN：
1004-1222
CN：
CN 32-1228/S
开本：
出版地：
南京市龙江小区江苏农林大厦
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2310
总下载数（次）
2
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