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摘要:
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都江堰市餐饮单位餐具消毒监测分析
餐具
消毒
卫生监测
措施分析
许昌:开展城区夜市餐饮综合整治工作
综合整治工作
许昌市
夜市
餐饮
城区
文明城市
占道经营
创建工作
餐饮业常见生物危害分析及控制
餐饮业
生物危害
分析
控制
HACCP在大型活动中餐饮单位的应用
食品卫生
HACCP
餐饮业
卫生监督
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 在餐饮单位开展危害分析的做法
来源期刊 预防医学文献信息 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2001,(6) 所属期刊栏目 问题探讨
研究方向 页码范围 702
页数 1页 分类号 R155.6+5
字数 1113字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-9153.2001.06.087
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王新玲 3 2 1.0 1.0
2 赵大江 4 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
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2001(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
预防医学论坛
月刊
1672-9153
37-1428/R
大16开
济南市经十路16992号
24-169
1995
chi
出版文献量(篇)
10135
总下载数(次)
9
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