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羊肚菌研究进展
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摘要：
综述了近年来羊肚菌营养成分、有效成分,培养技术,以及细胞学、生物化学和分子生物学等方面的研究进展.
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研究主题发展历程
节点文献
羊肚菌
营养成分
有效成分
培养技术
细胞
生物化学
分子生物学
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食用菌学报
主办单位：
上海市农业科学院食用菌研究所
上海市农业科学院农业科技信息研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
1005-9873
CN：
31-1683/S
开本：
16开
出版地：
上海市金齐路1000号
邮发代号：
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
1367
总下载数（次）
5
总被引数（次）
18647
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