羊肚菌胞外多糖免疫活性研究

• 作者: 张利平 王子尧 祝庆军 陈彦
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 羊肚菌 多糖 免疫调节 巨噬细胞 淋巴细胞
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2009.03.016

摘要

从羊肚菌发酵液中提取多糖并分析其基本生化特征,研究羊肚茼胞外多糖对小鼠免疫功能的影响.结果表明,羊肚菌多糖为蛋白多糖,其总糖含量为85.3%、蛋白含量为8.5%、酸性多糖含量为25%.该多糖可促进小鼠胸腺指数和脾指数提升,增加血清溶菌酶含量,提高巨噬细胞吞噬能力,并能在体外促进T淋巴细胞增殖及巨噬细胞NO量增加,作为一种蛋白多糖,羊肚菌多糖可以显著增强小鼠的非特异性免疫及细胞免疫.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王子尧	安徽大学生命科学院	2	68	2.0	2.0
2	陈彦	安徽大学生命科学院	40	740	15.0	26.0
3	张利平	安徽大学生命科学院	3	94	3.0	3.0
7	祝庆军	安徽大学生命科学院	2	38	2.0	2.0