初中生营养知识及早餐行为的现状调查

• 作者: 宋春梅 徐斌 李永进 马洪波
• 来源期刊: 第四军医大学吉林军医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 营养知识 早餐行为 调查 初中生
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 临床医学
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: R151.4+2|R153.2
• 字数: 1561字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2995.2002.01.010

摘要

目的调查吉林市初中学生营养知识及饮食行为的实际情况,以便设计合理的营养教育内容及途径.方法采用整群随机抽样方法抽取 1 057 名初中生,进行了营养知识及早餐行为的问卷调查.结果调查对象的营养知识低于中等水平,营养知识得分与其家长的教育程度具有明显的相关性(r=0.75,P＜0.01).结论初中生应开展营养教育,相关机构和学校应向家长传授营养知识.