商品参贮藏用脱氧剂研究

• 作者: 冯元春 王秀全 赵英
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 商品参 贮藏 脱氧剂
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: S567.509.3
• 字数: 1768字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5684.2002.04.018

摘要

商品参在贮藏过程中,由于受到外界环境条件(主要是氧)的影响,加上贮藏方法不当,常发生虫蛀和霉变等.为解决这个问题笔者进行了商品参贮藏用脱氧剂的研究.结果表明:应用铁系脱氧剂经过1年贮藏试验,商品参的变质率平均为0.5%,30 d后包装内O2含量为0.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀全	吉林农业大学长白山资源研究所	37	627	14.0	23.0
2	赵英	吉林农业大学长白山资源研究所	24	291	9.0	16.0
3	冯元春		4	15	3.0	3.0