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绿茶、红茶、乌龙茶和白茶中主要代谢产物的差异
超高效液相色谱串联三重四级杆质谱
茶叶加工
不同茶类
儿茶素组分
氨基酸组分
芦丁
咖啡碱
论"紫笋壶"与长兴紫笋茶的渊源
紫砂
紫笋茶
两芽一尖
闷堆和摊放对黄茶品质及生化成分的影响
闷堆
摊放
黄茶
品质
生化成分
对话茶园专家说说“茶”的那些事
“茶”
专家
茶园
对话
制作工艺
六安瓜片
信阳毛尖
发酵
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 湖州的紫茶白茶和黄茶
来源期刊 茶报 学科 经济
关键词 湖州市 营养水平 保健功能 绿茶 紫茶 白茶 黄茶
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号 F326.12
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 蔡泉宝 6 0 0.0 0.0
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2002(0)
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研究主题发展历程
节点文献
湖州市
营养水平
保健功能
绿茶
紫茶
白茶
黄茶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶报
季刊
上海市曲阳路789号
出版文献量(篇)
744
总下载数(次)
1
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