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酶制剂在生猪健康养殖中的应用
酶制剂
生猪产业
健康养殖
应用效果
影响因素
酶制剂在酱油生产中的应用
酶制剂
酱油生产
应用
家禽日粮中酶制剂使用的现状和展望
家禽
酶制剂
植酸酶
β-葡聚糖酶
木聚糖酶
酶制剂在食品加工保鲜与检测中的应用
酶制剂
食品加工
食品保鲜
食品检测
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酶制剂在酱油酿造中应用的现状和发展
来源期刊 食品文摘 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(10) 所属期刊栏目 生物技术
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
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