干燥和吸湿中水稻应力裂纹的试验研究

• 作者: 刘斌
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 水稻 应力裂纹 干燥 吸湿
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 制粉 油脂工艺与设备
• 页码范围: 20-21,49
• 页数: 3页
• 分类号: TS212.2
• 字数: 2216字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2002.02.007

摘要

研究了水稻在干燥过程中、干燥后存放和吸湿过程中的应力裂纹规律.结果表明,干燥应力裂纹主要出现在干燥结束后的存放期间,快速干燥后谷粒内部形成的水分梯度是水稻产生应力裂纹的主要原因.水稻吸湿应力裂纹是环境温度和相对湿度联合作用的结果,环境相对湿度和温度越高,应力裂纹率越高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘斌	北京工商大学机械自动化学院	58	207	9.0	11.0