702生物防腐剂对细菌、霉菌和酵母菌类抑菌效果的初步测定

• 作者: 刘姝 李昆太 涂国全 黎循航
• 来源期刊: 江西农业大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 702生物防腐剂 链霉菌702 抑菌测定
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 599-602
• 页数: 4页
• 分类号: S482.2
• 字数: 2442字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2002.05.009

摘要

链霉菌702摇瓶发酵液用无水乙醇提取,制备成702生物防腐剂200倍稀释液.分别在牛肉膏蛋白胨培养基平板上测定了6种不同的细菌,在马铃薯葡萄糖培养基平板上测定了9种霉菌和4种酵母菌.除大肠杆菌的抑菌效果为93%外,其余菌的抑菌效果达到100%;对制备好的平板暴露在空气中自然接种微生物的抑菌效果也达到100%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	涂国全	江西农业大学生物工程系	134	1260	19.0	27.0
2	李昆太	江西农业大学生物工程系	66	326	12.0	15.0
3	黎循航	江西农业大学生物工程系	13	186	6.0	13.0
4	刘姝	江西农业大学生物工程系	11	259	7.0	11.0