α-乙酰乳酸脱羧酶的3种固定化方法的比较

• 作者: 王红英 钱斯日古楞
• 来源期刊: 大连轻工业学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 磁性固定化酶 α-乙酰乳酸脱羧酶 酶活力
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 259-261
• 页数: 3页
• 分类号: Q814.2
• 字数: 1882字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2002.04.008

摘要

用磁性淀粉微球作为载体,采用溴化氰活化法、戊二醛交联法及物理吸附法固定化α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC),并对它的理化性质进行了对比,得到的结果是戊二醛交联法固定法ALDC的各种理化性质最为理想,它的总活力为1660U/g,蛋白载量为123.17mg/g,比活为16.48U/mg,活性回收率为14.92%.它的催化最适温度为30℃,最适pH为5,连续10次催化底物后其活力仍保持77.2%,且其半衰期为216d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱斯日古楞	大连轻工业学院生物与食品工程学院	11	178	8.0	11.0
2	王红英	大连轻工业学院生物与食品工程学院	10	160	7.0	10.0