作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
"宝庆狮子东安塔,武冈城墙盖天下."我的家乡武冈市是湘西南地区的旅游胜地和美食世界.湘西南人说:"玩在武冈,食在武冈."武冈集湘西南各市、县美食之大成,其中最负盛名的当推传统名菜血酱鸭.
推荐文章
武冈方言中的特殊量词
武冈方言
量词
方言量词
湖南武冈荷塘气候特征初步分析
湖南武冈荷塘
气候特征
初步分析
风味酱鸭加工工艺优化
风味酱鸭
正交试验
工艺优化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 武冈血酱鸭
来源期刊 烹调知识 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(3) 所属期刊栏目 旅游与美食
研究方向 页码范围 48
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2002(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
烹调知识
月刊
1004-5783
14-1087/TS
大16开
山西太原新建路155号(市政府院内2号楼4层)
22-16
1983
chi
出版文献量(篇)
1584
总下载数(次)
1
论文1v1指导