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我国蔬菜食品安全问题及其对策
蔬菜产业
蔬菜安全
贸易
科技
对策
析我国食品卫生与安全问题及对策
食品卫生与安全
现状
原因
对策
透析我国食品安全现状、原因及对策
食品安全
监管
行为越轨
社工介入
动物源性食品安全问题与对策
动物源性食品
食品安全
对策
生态畜牧业
疫病防控体系
内容分析
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文献信息
篇名 我国食品安全问题的现状与对策
来源期刊 中国食物与营养 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2002,(6) 所属期刊栏目 食物安全
研究方向 页码范围 6-9
页数 4页 分类号 R15
字数 6463字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2002.06.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李书国 河北科技大学食品科学与工程系 139 1934 25.0 38.0
2 陈辉 河北科技大学食品科学与工程系 75 1514 24.0 36.0
3 李雪梅 河北科技大学食品科学与工程系 65 1372 23.0 35.0
4 康明丽 河北科技大学食品科学与工程系 53 797 16.0 27.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
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