秸杆纤维素酶解与酵母生产工艺的研究简报

• 作者: 于淼 汤晖 汤树德
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 综纤维 纤维素酶 酵母
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 分类号: TS261.43
• 字数: 2771字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2002.01.024

摘要

在含有苯甲酸钠(防腐剂)综纤维酶解糖液中,接种抗苯甲酸钠热带假丝酵母Ct-Au8突变菌株,在非灭菌条件下进行通风流加糖液生产酵母,获得对糖产率达71%的纯酵母粉.采用综纤维酶解-酵母合成同步发酵工艺,纤维素降解率为87.9%,产物得率为49.6%,产物中含酵母细胞108.43亿/克,蛋白质含量41.32%,粗纤维17.28%,产物对新鲜玉米秸的产率为24.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤晖	黑龙江八一农垦大学植物科技学院	9	54	5.0	7.0
2	于淼	黑龙江八一农垦大学植物科技学院	2	0	0.0	0.0
3	汤树德	黑龙江八一农垦大学植物科技学院	1	0	0.0	0.0