超临界CO2萃取技术提取生理活性物质的研究进展

• 作者: 刘永 周家华 孙福强 王保金
• 来源期刊: 化工生产与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2 超临界提取 生理活性
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TQ02
• 字数: 4821字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6829.2002.04.006

摘要

超临界CO2萃取技术主要是利用超临界CO2在其临界点附近所具有的一些独特的性质对物质进行提取分离的方法.作为一种高新分离技术,该技术具有能保持产品生物活性,提高产品的提取率和纯度等优点,该法操作简单可行.介绍超临界CO2萃取技术的基本原理及特点,综述用该技术提取生理活性物质的研究现状,并展望了其在这一领域的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周家华	广东工业大学轻工化工学院	42	791	16.0	27.0
2	刘永	广东工业大学轻工化工学院	16	532	10.0	16.0
3	王保金	广东工业大学轻工化工学院	11	205	7.0	11.0
4	孙福强	广东工业大学轻工化工学院	7	309	5.0	7.0